Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях


При выборе следует обращать внимание на свежесть. Продукт не должен неприятно пахнуть и быть скользким. Желательно, чтобы жилки имели светлый оттенок, так как желтизна присуща старым животным, а мясо у них жёсткое. Цвет мяса должен быть красным, без тёмных или даже зеленоватых тонов. Коричневый оттенок также недопустим, так как подобный кусок не будет мягким и сочным. Свежая говядина упругая и сухая на ощупь. На ней нет пятен и большого количества крови. Также важно, чтобы поверхность не была дряблой. После нажатия рукой появившиеся ямки должны сразу разгладиться. Свежей говядине присущ насыщенный красный цвет Когда будет куплена говядина для горячего или холодного копчения, может понадобиться её разделать. Если куски слишком большие, то их рекомендуется разделить пополам или на несколько частей. Но слишком мелко резать не надо. Также важно мясо промыть, чтобы поверхность стала чистой. Если присутствует кожа или большое количество жира, то подобное лучше срезать. Только после этого можно начинать готовить рецепт.



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

10 советов: как шить из кружева Мастер-классы на Как научится вязать игрушки видео


Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

8 марта в школе. Сценарий



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Alize Handknitting Yarns - Alize el rg iplikleri- Y NTEKS



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Более 25 лучших идей на тему «Поделки своими руками» на



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Плед и одеяло спицами или крючком - схемы вязания



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Подарки на рождение ребенка. Что подарить на рождение ребенка



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Самогон: изготовление водки в домашних условиях



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Сонник Мебель приснилась, к чему снится Мебель во сне видеть?



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Спецоценка условий труда для малых предприятий в 2017 году



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Схемы вышивки «фрукты» - Вышивка крестом



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Схемы вязания ажурных шалей крючком и спицами



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Схемы к подолу платья, юбки. - Страна Мам



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

ТАПОЧКИ СВОИМИ РУКАМИ Записи в рубрике ТАПОЧКИ СВОИМИ РУКАМИ



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Традиционные женские украшения на Руси



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях

Тыква на хэллоуин - оригинальные идеи декора своими руками



Приготовление говяжьей колбасы в домашних условиях